时间：2026 年 4 月 12 日 - 15 日（共 4 天）。

地点：阿尔及尔 SAFEX 展览中心（Palais des Expositions de la SAFEX），该场馆是阿尔及利亚最大的国际展览场地，交通便利且设施完善。

阿尔及利亚食品加工展览会 DJAZAGRO 的持续举办，绝非简单的商业集会，而是撬动北非食品产业升级、连接全球市场的关键支点，其办展的重要性体现在多重维度的深度价值中。

对阿尔及利亚而言，办展是破解产业困局的核心抓手。作为非洲第一大食品进口国，该国 42% 的家庭支出用于食品消费，但本地加工能力薄弱，80% 的加工设备依赖进口。展会通过聚集全球 700 余家展商的先进技术 —— 从乳制品自动化生产线到橄榄油精炼设备，直接为当地企业提供了 “看得见、摸得着” 的升级方案。政府借力展会推动 “本地化生产” 政策落地，仅 2024 年就促成 23% 的参展设备进入本地工厂，助力食品自给率提升至 58%，有效缓解进口依赖。

对国际企业而言，办展是叩开潜力市场的高效通道。阿尔及利亚中产阶级崛起催生的高端食品需求，与政府对加工产业的补贴政策形成双重机遇。展会通过精准对接 2 万余名专业买家，让中国的包装机械、欧洲的烘焙设备得以绕过信息壁垒，直接触达采购决策层。2025 年中国展团达成的 1.2 亿欧元合作，印证了展会作为贸易桥梁的不可替代性 —— 它不仅降低了企业开拓非洲市场的试错成本，更通过行业论坛、政策解读等配套活动，帮助企业规避合规风险。

对全球食品行业而言，办展是推动可持续发展的协同平台。在 “双碳” 目标下，展会设立的 Djaz’Innov 创新竞赛，聚焦可降解包装、太阳能烘干等绿色技术，每年吸引超 50 项突破性成果亮相。这些技术通过展会的放大效应，快速转化为阿尔及利亚农场的节水设备、工厂的光伏冷链系统，推动整个北非食品链向低碳转型。同时，28 个国家的跨区域参与，让欧盟的包装新规、非洲的清真认证标准在此碰撞融合，形成更具包容性的行业规则。

从本质上看，DJAZAGRO 的办展价值，在于将分散的市场需求、技术供给与政策导向凝聚成具象的合作场景。它既是阿尔及利亚实现 “食品主权” 的助推器，也是全球企业共享非洲增长红利的跳板，更在无形中重塑着全球食品贸易的格局。这种集产业升级、商业拓展、规则共建于一体的平台效应，正是其历经二十余年仍持续壮大的核心逻辑。